SAMBAL BELACAN TERENGGANU

BAHAN-BAHAN :

- 5 biji cili merah

- 10 biji cili api

- sedikit belacan

- 4 biji limau kasturi ( air dan kulitnya)

- 1 sudu kecil garam

- 1 sudu besar gula

CARA PENYEDIAAN :

1) tumbuk semua bahan sehinggan agak lumat.

2) perah limau kasturi dan kulitnya boleh dipotong kecil untuk dimasukkan bersama.

3) ratakan semua bahan dan masukkan sedikit air suam

TIPS :

- untuk rasa lebih enak, letakkan mangga muda untuk rasa lebih masam. Mangga muda tersebut dipotong kecil dan halus dan digaul sekli bersama sambal belacan.

SELAMAT MENCUBA SEMUA ! ;)